继小龙虾，热干面之后，这4种湖北特产美食又出名了，吃过就难忘

大家对于湖北的特产美食，在这之前，可能最了解的是热干面，小龙虾或者是周黑鸭了，这三种美食全中国人们都基本熟知，而且不少人也尝试过，被它们的味道口感所吸引，但是在广袤的湖北大地上，还有众多的美食存在，还极具地方特色，最近因为助力湖北活动，这4种特产美食就火了，下面给吃货朋友们捋一捋。

第一种：酸辣泡藕带

说到泡菜，无论是韩国欧巴的泡菜，还是咱们中国四川，东北的泡菜都十分的有名，可能很多人不曾想到，在千湖之省的湖北，也有一道泡菜，最近一段时间出名了。

这里说的湖北泡菜，就是酸辣泡藕带，李佳琦直播带货助力湖北都有讲到，藕带大了就是莲藕，这很好的诠释了藕带的来源，藕带不仅清爽脆好吃，用酸辣的调味料泡，味道也是更上一层楼。

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加入醋和泡椒之后，酸辣味道无疑是夏季开胃的好选择，烹饪美食也能用它作为配菜，增加菜品的味道层次，当做小吃早餐小菜都顶呱呱，家里常备几袋，随时都能享用，想想心里都是美美哒。

第二种：湖北襄阳牛肉酱

无论是早餐是包子馒头饺子要蘸料，还是平常烹饪烧制美食，酱料无疑是很多中国人会选择的调味料之一，老干妈有名品种多味道好，但是湖北牛肉酱也是很强哦。

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加入了郫县豆瓣酱和贵州辣椒原材料，还有襄阳深山香菇南阳牛肉的牛肉酱，香辣味道直接拌饭不用菜也能吃得香喷喷，自带的香味让人吃过就难忘，况且性价比也是十分高，大家可别错过。

第三种：湖北黄冈罗田板栗

炒板栗，板栗红烧肉，都是吃货们喜欢的美食，而道地的湖北黄冈板栗，即开即食美味可口，甜甜的滋味里，飘散着自然的板栗鲜味，营养丰富是不错的小零食选择。

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罗田大山里，有众多的百年板栗树，盛产的板栗不仅颗粒大，软糯绵绵口感俱佳，天然生无污染吃着也是很放心，所以自己多囤一些，或是馈赠亲友都是倍有面。

第四种：湖北黄石皮蛋

湖北松花皮蛋有很久的历史了，而尤以黄石白鸭松花蛋更出类拔萃，鸭蛋个头大肉饱满，用手颠的时候湖北特产，隔着蛋壳都能感受到明显的抖动，十分有弹性。

立夏刚过，进入到一年四季最热的季节，这时候容易上火很燥热，皮蛋是大家都爱吃，去火的美食之一，中和的蛋黄固液参半，味道鲜香以至于全家老少都爱吃。

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夏季里没胃口，拿松花皮蛋切开，配合酱油醋或是辣椒，配合豆腐轻松做出皮蛋拌豆腐，是我们延续很多年的吃法，清爽舒坦吃着更满足，广东人喜欢皮蛋瘦肉粥湖北特产，用它当食材也会沾光加倍美味哦。

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