西藏特产——墨脱石斛

铁皮石斛是兰科草本植物。

药用价值

性味功效：味甘，性寒。

生津养胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰。

石斛食用方法

可以煎汤服用。每次10～30克。养胃生津。也可以泡水喝，每次3～5克。

如果方便的话，把石斛磨成散，每次3～5克冲服。

石斛的功效：益胃生津，滋阴清热。胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。

用于：

1、胃阴虚及热病伤津证。

2、肾阴虚证。食疗一日10～15g，鲜品可用30g。煎汤，泡茶，煎膏滋。

3、平时煲汤时可以适量作为食材加入。益胃生津西藏特产，滋阴清热。

【石斛麦冬炖鲍鱼】

材料：

鲍鱼2-3只，石斛15克，麦冬15克，生姜3片，食盐适量。（3人份）

做法：

（1）鲜鲍鱼去肠肚，清洗干净。

（2）将所有食材一起放入炖盅里，隔水清炖1.5小时，调味即可。

专家点评：

麦冬味甘、苦，性寒，《医学衷中参西录》言其：“能入胃以养胃液，开胃进食，更能入脾以助脾散精于肺，定喘宁嗽。”所以，麦冬是一个很好的补胃阴的药物。鲍鱼平肝潜阳，解热明目，补而不燥。石斛寒味甘，有益胃生津、滋阴清热的功效。三物配伍食用，特别适合今天所说的胃阴虚而导致干呕、嗳气、胃口不佳等情况。

小贴士：

体质虚寒人群可适当增加生姜用量

【乌鸡石斛汤】

材料：

乌鸡1只，红枣6颗，枸杞30粒，姜片 3片，北芪10克，党参3条，石斛15克，麦冬20克

做法：

1，清洗干净所有材料，放一边

2、乌鸡焯水，把血水去了，皮不要，不然煲的汤会很油腻

3、水开后将所有材料混合放入锅煲，转中火慢慢熬，2小时左右就可以啦，放入盐适量调味即可。

评点：此汤美容养颜，增强免疫力。乌鸡维生素很丰富，可以补充人体所需的维生素；北芪有利水消肿和生肌作用，还可以降血糖，增强免疫力，麦冬对于口腔溃疡、生泡泡，有虚火旺盛的人效果非常好。

墨脱石斛生于西藏林芝市墨脱县

墨脱县（藏文：མེ་ཏོག་རྫོང་།，英语：Medog County），意为“花朵”。为中华人民共和国西藏自治区林芝市下辖县。位于西藏东南部，地处雅鲁藏布江下游，总面积3.145万平方公里。

墨脱县是雅鲁藏布江进入印度阿萨姆平原前，流经中国境内的最后一个县，境内的居民主要为门巴族和珞巴族，雅鲁藏布大峡谷主体段在该县境内西藏特产，是西藏高原海拔最低，最温和，雨量最充沛，生态保存最完好的地方。是全国最后一个通公路的县，对生态保护起了很大的作用。

墨脱生物资源丰富

在墨脱县境内众多丰富的生物多样性资源中，植物多样性资源占有最重要的地位，不仅种类丰富，而且蕴藏量大，应用范围广。县境内已记录有高等植物2278种，其中维管束植物190科757属2117种（包括蕨类植物40科100属276种、裸子植物6科11属17种、被子植物144科646属1824种），苔藓植物35科86属161种。有国家Ⅰ重点保护野生植物3种，Ⅱ重点保护野生植物10种，西藏自治区保护的野生植物14种。据其用途可分为材用植物、药用植物、观赏植物、油料植物、芳香油植物、树脂植物、树胶植物、染料植物、纤维植物、果树植物、手工艺原料植物等。

墨脱石斛暂时未纳入保护的品种，估计很快将会纳入其中之一。

———END———
限 时 特 惠： 本每日持续更新海量各大内部创业教程，一年会员只需98元，全资源免费下载 
优惠码（不再需要）： xnbaoku