帝王蟹价格-美国帝王蟹进口量大增，刺激全球价格上涨

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美国市场1-4月帝王蟹的进口量增迅猛，价格也在不断上涨，徘徊在或接近历史高点。

今年前四个月，美国帝王蟹的总进口量超过1010万磅，而2018年同期的进口量只有800万磅。4月份的统计数据显示，从俄罗斯巴伦支海红帝蟹渔场进口的蓝帝蟹和红帝蟹数量增加了27%。

据报道，美国红帝蟹进口量今年以来增了47%，占总进口量的一半多。平均进口价格同比上涨5%。 2019年前四个月帝王蟹价格，蓝王的进口增了23%，价格上涨了22%。

尽管“与往年相比，不同大小的蟹之间的价格差距有所缩小，但价格基本已经稳定”。进口增的一个例外是黄金国王品种。此类进口同比下降25%，对美国的进口价值下降11%。

在俄罗斯远东地区，除了活市场之外，加工者还专注于供应煮熟的、生的和生冻的蟹向日韩和中国市场出售。 韩国帝王蟹的进口在今年前四个月增了26%，活帝王蟹的价格高达每公斤39.16美元。

日本消费者在此期间收到的冷冻帝王蟹数量同比减少了32%帝王蟹价格，中国买家受中美贸易人民币兑美元的汇率影响，增加了活蟹的成本，购买谨慎。

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文章由冻品攻略整理

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