西安12家好吃的新疆菜都在这儿了,总有一家是你喜欢的。
说起新疆美食,羊肉串、大盘鸡、抓饭、拌面、烤囊、炒米粉、炒拉条…瞬间就饿了。过去的西安,马路边时常有戴着白色帽子的新疆小伙,一边烤肉一边招呼客人,他们总是赋予羊肉串一种动感,看着那被烤的滋滋流油的大块肉串,每次都忍不住买一串解馋。
现在这些美食进了餐厅,环境的改善,也让美食增色不少。今天妞给大家推荐12家,西安好吃的新疆风味餐厅,让你在西安就能体验到舌尖上的异域风味。
胡杨林餐厅
推荐:★★★★
一家开了很多年的新疆风味的餐厅,在光华路上小有名气。小店所以环境一般,开了很多年装修也略显旧了。但是这里绝对是吃肉的优选地,肉的质量和份量都杠杠滴。
在胡杨林必点的两道菜是——大盘鸡和馕包肉。大盘鸡的鸡肉块大入味,土豆软糯,先把面泡在汤里的话,面的味道也是无敌赞!馕包肉就更好评了,吃过的人都觉得里面的馕又香又酥,里面的羊肉也大块,炖得烂烂的,老人小孩也爱吃。
◎人均:33元
◎地址: 光华路72号
新疆饭店新大湖宴会厅
推荐:★★★★
新疆办事处开的老牌饭馆,可以说是西安最正宗的新疆菜了。环境布置得挺有特色,到处透着民族风情。
这家的大盘鸡被无数人推荐过,就不多说了,今天要说下他们的烤包子,这家的绝对是西安最好吃的新疆烤包子。这里的干煸炒面味道也是西安之最,喜欢新疆风味的一定不要错过。
◎人均:60元
◎地址: 东大街尚德路红十字会巷3号
阿达西新疆餐厅
推荐:★★★
开了好些年的一家店,环境一般,但味道很正宗,他家最特色的是大盘鸡和烤肉,这里的大盘鸡还可以选鸡的品种,有土鸡,三黄鸡等可以选。
这家的烤肉都是大签子串的,肉块超大,而且烤肉烤的很嫩,一点也不柴。这里的锅仔羊肉也不错,汤鲜味美。
◎人均:60元
◎地址:环城南路西北大学北门西侧100米
买卖提烤肉
推荐:★★★★
他家的烤肉在西安可以说名声远扬了,没啥环境可言,夏天去运气好的话可以坐到店里,一般情况都是坐在马路牙子上。尤其到了晚上,撸串的人特别多,不想排队就得赶早。
这家烤肉串很大,吃起来过瘾,肉没有膻味,而且肉质细嫩,就是整体味道偏重。不过现在西安冒牌的买卖提烤肉很多,妞建议你去大寨路或自强西路这两家,出品比较稳定。
◎人均:50元
◎地址: 丈八北路与大寨路十字西南角
楼兰古丽
推荐:★★★
楼兰古丽在西安很多商场都可以看到,装修很有特色,蓝色灯具和沙漠黄的餐桌椅,还有蓝天、戈壁滩的壁画,这里的环境是同类餐馆里更好一些的。
他家菜品丰富,整体味道都还不错,菜的价格适中,没有很贵的,第一次尝试新疆风味的孩子可以选择这里,菜品基本不会踩坑。
◎人均:65元
◎地址: 高新信息大道1号阳光天地3层
莉莉大盘鸡
推荐:★★★★
很有名气的一家店,因为生意很好,有两家店铺,面对面在一条街道上。店里只卖大盘鸡,妞去过好几次觉得味道确实不错,无论鸡肉还是土豆都非常入味,最后再加一份扯面,真的超级满足。
◎人均:40元
◎地址: 北广济街219号
牧瓦人新疆风情餐厅
推荐:★★★
这家餐厅整体给人的感觉就是用心 ,从室内外的装修到餐具的使用都很考究,盘子边上的民族图案装饰,奶茶壶上的彩绘,都彰显出一种独特的民族风情。
这里的菜品整体不错,奶茶不是勾兑出来的味道;炒牛肉拌面类似大盘鸡,但没有那么大的量,口味相对淡一些。他们装菜的器皿都很有特色,大拌菜是用木桩雕刻出来的篮子盛的。
这里的红柳烤肉很大串,调料放得特别足,比较重口;其他菜品也都很出色,妞最喜欢的是一个饭后小甜品——拔丝红薯新疆菜,红薯水分很足,一点也不干,一份根本不够吃。
◎人均:60元
◎地址:唐延路11号禾盛京广中心2F
传说中的新疆炒米粉
推荐:★★
西安卖新疆炒米粉的店比较少,炒米粉在新疆当地是比较受女孩子追捧的一款美食。开在西安这家在骡马市兴正元广场负1楼,环境很一般,只有档口,吃饭得在门口公共区域的餐桌上吃。
炒米粉的味道很不错,能吃辣的一定要叫个特辣加辣的尝尝,真的是辣爽,而且这家的米粉都是从新疆运过来的,吃起来很有弹性,里面配料也足。
◎人均:17元
◎地址:钟楼骡马市兴正元广场负1楼
新疆风味餐厅
推荐:★★★
在西安很有名气的一家新疆菜馆子,据说开了二十几年。以前在安东街新疆菜,现在换了新地方,店面更大了,装修也上档次了,现在还有包间。
这家的拌面味道很不错,咸淡适中;不过椒麻鸡的口味略麻且重油,不建议点,可能会有点腻。大盘鸡的味道不错,但菜量相对少一些,没有什么优势。
◎人均:60元
◎地址:乐居场A4区206号
哈利德新疆味道
推荐:★★★
这家开在在益田假商场里的新疆餐厅光是装修就很有特色, 精致的摆件,繁复的花纹,店里还有歌舞表演。
这里的大厅有一排明档,能看到里面厨师的操作。这家的馕包肉比较出色,馕吸收了菜的汤汁,味道很足。还有手抓饭里的配菜量超足,还有鹰嘴豆、红辣椒这些,配着一起吃很下饭。
◎人均:58元
◎地址:朝阳门外益田假日购物广场五楼
我从新疆来
推荐:★★★
这家的环境算中等,店内装饰极具民族特色,壁画、餐具甚至菜谱都很个性,很有自己的风格。
这家店的特点也是分量足,还有一些新奇的菜,比如:爆肚馕饼,下面是铺满羊肉和洋葱的厚馕饼,上面是爆羊肚,很有特色。酸奶上桌是用盆装的,够两个人喝了,感觉老板太实在。
◎人均:56元
◎地址:未央路12号(世纪金园一楼)
阿克苏西域餐厅
推荐:★★★
小寨赛格楼上的一家新疆餐馆,服务特别热情,从引位到点菜服务员全程笑服务,主动倒水、提醒你放包什么的,特别贴心。
这家烤羊肉串味道很赞,肉串很大,而且入味。大盘鸡口感偏辣,但土豆沙沙的特别好吃,最后的汤汁拌面也超级赞。
◎人均:58元
◎地址:小寨赛格7楼
冬天这么冷
再不吃肉感觉都无法抵抗严寒
啥也不说了
下班就去来份大盘鸡!
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