这家西安名吃，足不出洛，吃遍陕西味道！

民以食为天| 小编来探店

这家店的老板将地道的西安小吃，搬来洛阳

只需一口就能排解思乡愁绪

用美食讲述那片土地的故事

热热闹闹，好不快活

读书时期，最期待的事情就是放学后，到小街上拿着零花钱买零嘴吃，每个人一定有一份萦绕舌尖久久无法忘怀的味道。开在凯旋路小学旁的西安名吃总是让人走不动道。

开了20多年的老店，店面升级，服务升级，菜品升级，味道嘛？还是小时候的味儿！搬到西工区七一路后，还是有不少老主顾寻着味赶来尝一口鲜。

店里主打的生汆丸子汤，是地道的陕西小吃。与传统陕北美食的酸辣劲爽不同，生汆丸子汤照顾到胃口清淡的食客，更加清爽可口。一碗看似清汤寡水的生汆丸子汤，实际却藏了很多功夫。

每日以新鲜骨汤熬制，一锅只煮一碗，碗碗都是属于你的私人订制。Q弹软糯的肉丸，精选生肉手工制成，师傅在打制时沿着同一个方向搅拌上百次，颗颗真材实料看得见！

搭配青菜、胡萝卜、黄花菜、腐竹、豆腐、粉丝，光是汤底的食材就多到铺满满，煮熟后撒入胡椒粉提鲜，专治中午不知道吃啥星人！

端上桌的丸子，汤热气氤氲，温暖又有食欲。自然要赶快趁热吃，骨汤加入肉丸，衬的猪肉的香气愈发醇厚绵密，肉料的鲜味被完全逼出。

咬开之后鲜甜之气充斥口腔，还有汁水biu出！

搭配一口爆汁的腊汁肉夹馍，一口入魂！一整块五花搭配一个馍，再倒入炖肉的汤汁，隔着玻璃仿佛都能闻到肉香。

能吃辣的朋友可以加一些青椒，“咔嚓”一口咬下去，香脆的馍混着酥烂的五花肉，配着丸子汤大口吃，恍惚间就像是来到了西安的街头。

一反陕西小吃鲜亮粗狂的形象西安名吃，温热的醪糟里打入蛋花，温温润润的喝下去，有种润物细无声的滋养，特别适合养生派！

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鸡蛋的香醇带着淡淡的酒香，喝下去暖暖的，很适合饭后来上一碗！

转战七一路的西安名吃，整个店面的装潢充满了陕西风情，还有很多陕西画像，一进店就能被西北的豪放粗狂所裹挟，整个人都放松下来。

粗狂的陕西汉子也有细腻的一面西安名吃，制作流程公开透明，绝不放过每个卫生死角，安全抓得死死地的，才能吃的放心。

这家店开了20年，火了20年

是老饕心中有口皆碑的西安名吃王！

它慰藉的不仅仅是留洛陕西人的思乡之情

更是将陕西的无限风情

原汁原味的展现给了洛阳

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