熟食店-淮海路上的“排队王”回来了！光明邨重开点心熟食外卖窗口

图说：今天，光明邨大酒家开启线下销售，市民熟悉的美味又回来了 新民晚报记者 陈梦泽 摄（下同）

新民晚报讯（记者 张钰芸）上海人熟悉的场景又回来了！今天上午10点，淮海路上的光明邨大酒家重开点心、熟食外卖窗口，当浓油赤酱的酱鸭、鸭膀和新鲜出炉的鲜肉月饼摆上柜台，立刻就引来了过路市民驻足排队，要把熟悉的味道带回去。

酱鸭、酱鸭膀、干煎鲳鱼、蜜制带鱼、椒盐排条、烤麸、豆腐干、酱蛋、苔条花生，这是熟食窗口的今日菜单，明星产品一个不少；鲜肉月饼、豆沙月饼、椒盐饼、蟹壳黄、黑洋酥饼、苔条腰果酥饼、马蹄糕、大肉粽、蛋黄肉粽熟食店，这是点心窗口的今日出品，既有网红爆款，也有时令食品。

“早上8点多，我们在窗口出样的时候，一些正巧路过的市民看到了，特别高兴。他们立刻走过来，在门口排队，就等我们10点开售。”光明邨大酒家经理项开宇说，为了确保防疫安全，店里安排了四位志愿者在门口维持秩序，指引市民相隔2米有序排队，目前约有二三十名市民在门口排队购买熟食点心，大约等待20分钟。“我们也在门口设置了‘数字哨兵’和场所码，市民需要扫码测温后再购物。”

见到熟悉的美食，市民们买起来也是毫不手软，人均客单价在120元到150元之间。“酱鸭、鸭膀、带鱼、烤麸，当然还有鲜肉月饼、椒盐饼等，卖得都很快。为了让更多市民买到，目前酱鸭限购1只、酱鸭膀限购2盒，鲜肉月饼和豆沙月饼限购4盒。” 项开宇说，限于门店人手不足熟食店，目前每日只能烧制150只酱鸭，出炉6000只鲜肉月饼，但随着6月1日后更多员工回到岗位，产能也会逐步增加。

记者了解到，目前光明邨大酒家淮海路总店的营业时间为10:00-16:00，暂未恢复餐饮堂食。

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