我能去你家蹭饭吗？就一勺！——全州拌饭庆典来啦

韩国料理当中拌饭深受各位哈韩族的热爱，制作也相当简单，甚至可以通过自己的喜好制作出独特口味的拌饭。

在韩剧里，也经常出现一家人捧着大碗把自己喜欢的材料和香料放进拌饭里一起看电视的场景。

现在，我们邀请你到全州一起参与拌饭庆典，分享拌饭的乐趣~

全州拌饭庆典

-时间 : 2019.10.9.(周三)~12(周六) /为期4天

-地点 : 全州韩屋村乡校一带

在全州，各式各样的体验活动及游戏等着你来！

各式体验活动

35个洞的我们社区拌饭

由全州市35个洞准备充满个性的拌饭

请大家一起来享受各种各样的拌饭融为一体的那瞬间！

-时间: 10.12(周六) 15:00

-地点: 国立无形遗产院前的全州川西路

※ 供游客免费品尝

丰富的体验活动

让你全方位了解拌饭

1. 热热闹闹拌饭

1,000多名儿童厨师热热闹闹相聚一堂的时间！

享受快乐的魔术秀表演，今天我来当拌饭厨师！

2. 欢快的烹饪节目

亲自动手做的乐趣！尝到的乐趣！看着、摸着、感觉到，正中下怀的烹饪体验

3. 韩屋村纪念戳游

参观庆基殿, 殿洞天主教堂，工艺品展示馆，乡校, 慢城市宣传体验馆，并盖好纪念戳，然后访问活动场所全州拌饭，可以获得免费纪念品，也可以免费品尝一碗好吃的拌饭!

4. 全州的年糕和面包

演示、体验、销售唯属全州的与众不同的年糕和面包

街头表演等你来观赏

1. 韩屋村街头游行活动

跟着我走，跟着我走！不要犹豫就一起走吧！

吹打乐队, 乱打队，韩服游行活动, 农乐队, 拌饭角色扮演游行活动

-时间: 10.9(周三), 10.12(周六) 14:00

-地点 : 庆基殿~活动地点

* 游行活动结束后游客免费品尝拌饭

2. 街头表演

大韩民国数一数二的街头表演家们都集在全州! 活动场到处展开的多彩街头表演

-时间: 10.9(周三)~12(周六)

-地点 : 全州寒碧文化馆, 全州川西路

*关于详细内容，正在准备中。

拌饭的制作方法

主要原料(1人份)

米饭 150g, 牛臀肉或牛里脊(可用鸡肉、鱿鱼、虾等代替)30g, 底料(酱油1小匙, 白糖1/2小匙, 香油1/2小匙）, 豆芽(可用绿豆芽代替) 20g, 香菇(可用其他蘑菇代替) 20g, 胡萝卜20g, 西葫芦20g, 萝卜20g, (选择添加) 鸡蛋或生鸡蛋1个

调汁：

牛绞肉30g，底料(酱油1小匙, 香油1/2小匙, 料酒1/2小匙), 水5大匙, 辣椒酱1大匙, 糖稀 1大匙, 梨汁 2小匙, 蒜蓉1小匙

制作方法

① 煮米饭。

② 将牛肉切细丝，用底料腌制后，放在锅里快速翻炒一下。

* 不添加食用油。

③ 将豆芽在烧开的水中焯一下，用冷水清洗后，控去水分。

④ 将香菇、胡萝卜、西葫芦、萝卜切丝，分别放在加入食用油的锅中用大火迅速翻炒。

* 从颜色浅的食材开始翻炒，这样能保持食材固有的味道。

* 蘑菇吸油，翻炒时应多放一些食用油。

⑤ 将辣椒酱的配料放入不粘锅中用中火进行翻炒，注意要不断地搅拌，以免炒糊。

⑥ 煎一个荷包蛋。

⑦ 将米粉盛到碗里，再把②③④按色彩搭配一一摆放到米饭上，盖上鸡蛋，拌着辣椒酱食用即可。

福利活动哟

在留言区评论“专属自己风格的韩国拌饭”全州拌饭，和我们分享你最喜欢的拌饭以及条件允许的话，会在自己的拌饭里添加哪一种材料及添加的原因

工作人员将选出前十名最有创意最韩风的选手，送出韩国美食冰箱贴

前三名将获得豪华拌饭礼包，赶紧分享给朋友参与比赛吧~

活动截止时间：2019年9月12日

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