香兰素的作用及用法

钓鱼常用小药有多种，香兰素是其中之一，下面对这种小药我们作一下简要介绍，供钓友们在使用时参考。

一、香兰素的基本情况。

据百度百科介绍：香兰素是人类所合成的第一种香精，由德国的M·哈尔曼博士与G·泰曼博士于1874年合成成功的。通常分为甲基香兰素和乙基香兰素。甲基香兰素（vanillin），化学名3-甲氧基-4-羟基苯甲醛，外观白色或黄色结晶，具有香荚兰香气及浓郁的奶香香兰素，为香料工业中最大的品种，是人们普遍喜爱的奶油香草香精的主要成份。

香兰素的用途十分广泛，如在食品、日化、烟草工业中作为香原料、矫味剂或定香剂，其中饮料、糖果、糕点、饼干、面包和炒货等食品用量居多。还没有相关报道说香兰素对人体有害。乙基香兰素为白色至黄色针状结晶或结晶性粉末香兰素，类似香荚兰豆香气，香气较甲基香兰素更浓。属广谱型香料，是当今世界上最重要的合成香料之一，是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料，其香气是香兰素的3-4倍，具有浓郁的香荚兰豆香气，且留香持久。广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。另外乙基香兰素还可做饲料的添加剂、电镀行业的增亮剂，制药行业的中间体。当然，在我们钓鱼界，香兰素也是常用小药之一。

二、香兰素的作用。

香兰素在垂钓中主要作用是提高饵料的香味穿透力，提高诱鱼的效果，增加上鱼率。

三、香兰素的用法。

1、可用于泡制酒米。在泡制酒米时，可将适量的香兰素溶于酒中，配制成香兰素香酒，而后用酒泡制酒米。香兰素与米的比例不超过0.5%。

2、可用于台钓钓饵。在台钓开饵时，加适量香兰素，可增加饵料的诱钓效果。开饵时，按0.08%～0.3%比例将香兰素先溶于水，而后进行开饵。

3、钓鱼小药的使用原则是宁少勿多，一旦用量太多，就会造成死窝。

（渔乐汇整理编辑）

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