中山特产，记得给朋友带的手信啊，有的选了！

中山特产

记得给朋友的带的手信！

1

中山脆肉鲩

中山脆肉鲩，是中山市地理标志产物，很有中山特色的一大鲜美美食，肉质结实、清爽、脆口，耐煮不烂、且肉味清香可口。

2

中山杏仁饼

中山杏仁饼，在中山已经有70余年历史，饼身松脆，饼心香甜，入口融化，风味独到，来中山的游客们或者去探亲的中山亲们中山特产，都会带上一点做礼品。

3

黄圃腊味

传统的岭南人有句俗语：秋风起，食腊味。就是说，每年农历立秋之后，北风送爽之时，民间中制作腊味季节到来了。市场的摊档里，一串串、一排排挂起的各式腊味制品，在灯光的辉映下，玛瑙般的鲜亮，流光溢彩，浓浓的腊肉香味，吸引着人们在摊档前流连往返。在这些腊味摊档中最惹人注目的，就是标示“黄圃腊味”商标的产品。

4

三角沙栏鸡

产地中山市三角镇沙栏村，也因此而得名中山特产，肉质嫩滑、味道鲜美、香滑可口，皮下脂肪少，特别适合制作“白切鸡”，吃货必试。

5

坦洲珍珠番石榴

坦洲镇出产的番石榴，风味清甜、果香浓厚的优点，果肉脆爽化渣、果心较小、 嫩滑少籽，深得广大中山吃货喜爱

6

山水腐竹

五桂山人制作腐竹的历史由来已久。采用精选黄豆配合五桂山水、靖制而成，品质上乘，送礼佳品。

7

芦兜粽

芦兜叶味融入于粽，别有风味，配料分甜咸两种。甜的有莲蓉、豆沙、栗蓉、枣泥；咸的有咸肉、烧鸡、蛋黄、甘贝、冬菇、绿豆、叉烧等，风味十足，家乡特色的芦兜粽。

8

五桂山红茶

五桂山红茶始种于1977年，因生在气候温和，雨水充沛的五桂山深山密林之中，茶叶甘醇美味，色泽橙红。

9

粉果金吒

中山粉果是中山传统名点之一，以叉烧、瘦肉、冬菇、笋、鲜虾配以生抽、白糖、味粉、蚝油等调味品为馅料，经精心包制而成。其特点是清香、肉鲜皮脆、味道鲜味。

10

金煌香芒

五桂山气候、水土均适合台湾香芒的生，因而果实品质优良，果大核小、清甜可口、远近驰名。

11

龙头环豆豉

中山沙溪出产的豆豉，已有六十多年历史，豉粒完整饱满，色泽乌黑光润，食味鲜香，是家庭烹调食用之佳品。

12

茂生围香蕉

张家边茂生围所产的香蕉，品质上乘，蕉身特别肥大，皮包青黄而带小黑点，焦肉特别丰厚嫩白，入口鲜美香甜，好吃到香蕉控都走不动了

13

菊花肉

小榄闻名的特产，一块肉加一层又一层半鲜半干的菊花瓣而成，吃时清香可口，爽而不腻，菊瓣液香凝喉，芬芳扑鼻，是送礼佳品。

14

三月红荔枝

三月红荔枝是中山市历史名牌产品，果壳色泽鲜红，果体肥大，果肉厚而雪白多汁，不容错过的水果，岭南佳品。

15

三乡濑粉

是三乡镇的汉族传统名吃。老少皆宜，粉质韧滑爽口。配上高汤肉料蔬菜，可煮成美味可口的汤粉，早中晚餐都可以吃上一碗，受广大中山亲们的喜爱。

16

神湾菠萝

神湾背山面海，雨水充沛，土地肥沃，特别适宜菠萝的生。果黄色，果眼浅，果心可食。不仅国内闻名，在国外也享有美誉。

17

五桂山灵芝

五桂山灵芝是中山的名贵特产，一般生于阔叶林的树桩上，功能滋补强壮，宁心安神，镇咳定喘，是名贵药材。

18

石岐乳鸽

石岐乳鸽是中山市著名特产之一，胸肉厚、肌肉饱满、肉质嫩滑爽口，鸽肉亦极为嫩滑。制作花样百出，红烧乳鸽、卤水鸽等，都有不同风味，不少吃货慕名而来。

19

眉豆糕

新鲜的眉豆加上糯米粉和其它香料熬成的，上面还撒上用香油炒过的芝麻，十分可口。

20

豆捞

沙溪“豆捞”煮熟的汤圆放在豆粉上，爆香的豆粉粘满了整个汤圆就是一粒粒豆捞。咬上一口，香味满嘴。

说起小榄菜,没有人不知道小榄鱼球的。小榄炸鱼球成为小榄人招待友人的必点菜。而小榄公饭店的榄公炸鱼球深得业界人士的好评,也赢得众食客的青睐。人手打的鱼肉做成鱼球以后,还会不时地咬到一些未打到的鱼肉小块,口感极丰富。

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