西餐厅菜单-可能是泉州最贵的西餐厅,一份牛排1080元,堪比米其林!

这是泉州最有逼格的西餐厅酒廊

在商务界拥有超高人气

它坐拥湖景,眺望泉州人气最旺街区

注定无法路过

Question这里为什么值得去?

◑经典法式甜品下午茶

◑ 晚餐的澳洲和牛顶级体验

◑ 还可以坐在湖边喝着酒聊着远方

店内装修是简约欧式风格,从定制的桌椅到精致的餐具都能感受到老板的追求。

下午茶来一杯浓郁香醇的咖啡搭配法式甜品,欣赏一下咖啡师的拉花表演~

在吧台坐一下来杯香槟或者鸡尾酒,和调酒师聊聊天,即使是一个人也要优雅。

晚餐时段还有驻场,来一首JAZZ,这个夜晚太美!

Updated Menu1

精致法式甜品下午茶

AFTERNOON TEA| 13:00-17:30 |

这个塔架很适合2-3个人,建议由上至下来吃。从顶层的百香果慕斯杯开始吃起,到最后底层的牛角包配利比里亚火腿,由甜到咸,层层递进。

司康一定要趁热吃,抹上果酱或者凝脂奶油,入口满满的香味和满足感。

Updated Menu2

主打高级澳洲顶级牛肉

DINNER| 17:30-21:00 |

餐厅主打澳洲顶级牛肉,有搭配好的前菜套餐,也可单点自选。

①| 前菜-A套餐 |

腌三文鱼配水果酱*1/伊比利亚火腿温泉蛋*2 选一

香煎露杰肥鸭肝*1/蟹肉牛油果沙拉配香脆大虾*1 选一

初夏生菜沙拉*1/利比里亚猪肉沙拉*1/柚子海鲜沙拉*1 选一

每日例汤*2

甜点*2

鹅肝南瓜浓汤一定要和水果搭配一口吃,绵密浓稠在口中融化十分欣喜;腌过的三文鱼搭配水果酱有丝丝凉意;而云儿最爱的是蟹肉牛油果配香脆大虾里的苹果冻,冰凉酸甜的味觉体验,回味无穷~

晚餐来一份香槟或者红酒搭配才会完美。

②| 主食-澳洲M9和牛牛柳 |

吃法餐对于牛排的考究一定要从它来自哪里开始,这家店的牛肉全部是澳洲进口。而澳洲和牛生速度比较缓慢,一般要在900-1100天才能造就它独特口感和美味。

云儿点了份高级的M9和牛西餐厅菜单西餐厅菜单,这种等级的牛肉能够吃到可以说运气很好了。

这份牛排在颜值和实力上完全可以傲视群雄,一头牛只能出品3-4份,还没入口就已经感受到它绝佳的口感。

轻轻切开能感受到牛肉的鲜嫩,一丝一丝渗透着精华,让人迫不及待了!

牛排刚好五分熟,切开之后自内向外呈血红-粉色-灰褐色,温度、口感十分适合。

撒上盐和黑胡椒,保留了牛排最原始最精髓的味道。建议肉嚼完咽下去之后,趁着汁水还在嘴里,来一口红酒,绝配!

③| 甜点*2 DESSERT |

套餐内的甜品是每日指定的,云儿今天这道是“洋葱”,一份68元。(如果当天指定不是这道,也可单点哦)

这是甜品师拉姐的新作品,纵向切开,可以看一层一层的“内心”,一勺挖到最底下的开心果脆底,太幸福了!

如鹅卵石的“杏会”在口感上简直秒杀!冰冰凉凉很适合夏天,不愧是店内人气选手~

Updated Menu3

这里其实是个酒吧

WINE & COCKTAIL | 21:00 -01:00|

葡萄酒要有极致的体验感,最好的方式是跟餐去搭配,美食与美酒碰撞出的火花需细细品味…

△罗曼丽·康帝(Romanee-Conti)

△世界五大名庄——拉菲、拉图、玛歌、奥比昂、木桐

对于红酒鉴赏能力,云儿能力有限,但是鸡尾酒还是可以的。鸡尾酒价格在60-90元不等。

△手工球状冰块融化速度更慢,接触面更小减少稀释

鸡尾酒最享受的就是点一杯,看着调酒师炫酷的表演,每一杯从制作到成品诱惑力满满啊。

夏天的夜晚很适合小酌一杯,不论是自己一人还是和三五好友,都是一种享受。

如果不知道点什么就和调酒师Leo和Kim聊聊天,除了菜单上有的鸡尾酒,还可以出很多特调哦。

GREY RABBIT

人均丨下午茶:60-70元;晚餐:400-500元;鸡尾酒:120-150元

营业时间丨13:00-凌晨01:00

预约电话丨189-0032-8631

地址丨浦西万达金街南段宝星路44-46号(靠近1号门金街入口直走到底)

温馨提示

*晚餐记得提前预约哦

*晚餐时间段红酒、鸡尾酒、洋酒都可提供

*21:00后不再提供餐品

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越有趣,越走心越好

截止时间4月29日12:00

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探店丨第689期

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