安庆美食-【美食评选】寻找记忆中的安庆味道

有一种美食是一个神奇的存在

它们出现的时间不固定

有的在夜静更阑的巷尾

有的在晨光熹的街头

它们有的只是一个小小摊子

有的可能只是一个小推车

有的在不起眼的角落

要不是资深吃货，还真的发现不了。

说到我们大安庆的美食，

也必然少不了这些街头美食，

简简单单却惊艳味蕾，

形成大安庆独特的美食口味。

文末福利高能来袭，不容错过！

炸串

炸串，其实我们更喜欢叫它“油炸”，小编说它是安庆美食届翘楚有人反对嘛？这简直是外地人来安庆必吃的美食了吧！

火锅

谁说只有四川人喜欢吃火锅的？安庆人对火锅的喜爱程度不容小觑，红辣锅底是重口味的安庆人最爱的，汤锅一煮开，牛油辣锅底的香气就蔓延开，涮的恰到好处的毛肚、肥瘦相间烫到自然打卷的涮羊肉，配上耗油+麻油的酱料，再撒上点儿蒜泥葱末，香的人直吞口水！

煎饺

讲胃口的安庆人，早就把蒸、煮、炒、煎、炸吃得炉火纯青。面皮软韧，馅味香美，集香酥、软嫩两种气质一身的“煎饺”。也在安庆众多美食中脱颖而出，成为安庆人早晚都要吃的美味。听着呲呲的油声、闻着菜肉香，冲向巷口的煎饺店，吃2两新鲜出炉的煎饺，才是最真实的安庆味道。滋啦啦刚出锅的热锅贴汤汁超足，咬上一口都会滋溜溅出来。香脆的饺子皮和鲜美十足的肉馅完美碰撞，瞬间身心都满足了。

牛肉包子

说到牛肉包子，首先想到的就是远近驰名的大南门牛肉包子，经常有人一买就买一锅安庆美食，因此周末的早上想吃也是要排队滴！鲜嫩地道的牛肉馅，加上煎的脆脆的包子皮，再配上一碗绿豆圆子，正是安庆人都爱的那一口！

牛肉拉面

在外地也可以吃到牛肉拉面，但在安庆吃到的，肯定是独一无二的味道。在安庆，几步路就能看到一家牛肉拉面馆，随便找一家进去，都不会不好吃。拉面师傅手工拉出的面条口感劲道，淋一勺浑厚饱满的辣汤，铺上大块软嫩油亮的牛肉，最后再来上一层葱花和香菜，七八块钱就足以让你吃个闷饱还回味无穷。

龙虾

不管是深夜大排档还是优雅“庙堂”，安庆人始终钟爱龙虾。甩开膀子直接用手撸起来！吃得满嘴油腻，消灭完整盆虾，再狠狠吮下手指…简直不要太爽。小编个人钟爱香辣味的小虾球，肉质鲜嫩Q弹，从吃第一只开始，就停不下来了！

安庆的美食真的是说也说不完，西门玉琳路肉圆、老奶奶铁板烧、青年撸串等等等等，到底哪种美食最能代表安庆味道？小编说了不算，你们说了才算。

前方高能！！

康熙左岸文旅街区

【拾味安庆】回望故乡，

寻找记忆中的安庆味道

美食评选即将开始

活动

规则

报名时间：2018年5月11日下午14:00——5月25日

投票时间：2018年5月13日—5月27日

颁奖时间：2018年6月2日

拍摄要求：你认为最能代表安庆、唤起儿时记忆的美食照片（图片要清晰、美观哦~）

报名通道：进入“康熙左岸”官方信，点击“美食评选”，进入“我要报名”，上传图片及介绍即可；

或

参赛方式：上传不超过3张（含）美食摄影作品，一段美食描述（可以描述一下照片背后的故事，这道美食让你想到哪些人？哪些事？越感人越好哦），摄影风格与形式不限；

奖项设置

一等奖：1名安庆美食，现金1000元人民币

二等奖：2名，现金800元人民币

三等奖：3名，现金500元人民币

最受欢迎奖：10名，价值388元的九阳电饭煲

最佳菜品奖：20名，价值328元的精美礼盒茶叶

参与奖：30名，观影票一张

以上奖项票高者得。

为鼓励优秀作品，特开设最具特色奖，此奖项票数不是唯一因素

最具特色奖：4名，价值288元的小米热水壶+价值328元的精美礼盒茶叶一盒（只要作品精致、故事能打动我们，就有机会获奖）

投票规则

1、进入“康熙左岸”官方信。输入“投票”关键字，即可参与投票，赢取精美礼品、现金大奖；

2、每人每天可给每个作品投3票；

3、除最具特色奖外，其余奖项票高者得；

4、投票规则的最终解释权归黄山文化旅游股份公司安庆分公司所有。

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